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Unsere Wildgatter, das Kindelbrücker Wildgatter und das Frömmstedter Wildgatter, entstanden in den 1980er Jahren. Seit 1994 ist das Kindelbrücker Wildgatter in unserem Familienbesitz. Später kam das Frömmstedter Gatter hinzu. Heute bewirtschaften wir ein Gelände von ca. 40 Hektar zzgl. einiger Nebenflächen.
Im Kindelbrücker Gatter halten wir Rot-und Damhirsche, im Frömmstedter Gatter werden ausschließlich Damhirsche gehalten.
Die Tiere werden in den sehr großzügig angelegten Gattern mit Baumbestand gehalten. In den weiträumigen Geländen findet das Rot-und Damwild einen natürlichen Lebensraum, der ihnen Weideflächen und Ruhezonen bietet.
Unsere Tiere ernähren sich eigenständig von den Weideflächen. Im Winter erhalten sie Heu aus eigenem Anbau.
Bei uns erhalten Sie verschiedene Bratenspezialitätenvom Dam- und Rotwild:
Keule mit Knochen
Keule ohne Knochen
Rücken mit Knochen
Rücken ohne Knochen
Schulter mit Knochen
Schulter ohne Knochen
Lende
Gulasch
Rollbraten
Leber
Haxen
Knochen
Fleisch und Wurst
© OpenStreetMap-Mitwirkende - Veröffentlicht unter ODbL
Dieser externe Service wird bereitgestellt durch Google Maps.
Bei Heimische Hofläden finden Sie Anlaufstellen in Ihrer Region für all die Lebensmittel, die auf keinem Speiseplan fehlen dürfen. Ob Brot und Backwaren, Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Obst, Getränke und viel mehr. Wählen Sie einfach die Produkte, die Sie kaufen möchten und finden Sie so den Bauern in Ihrer Nähe, der Sie damit versorgt.
Frisch, aus der Region und voller Geschmack: Mit dem Kauf von Lebensmitteln direkt beim Bauern tun Sie ihrer Gesundheit etwas Gutes, unterstützen den landwirtschaftlichen Erzeuger vor Ort und sorgen für regionale Wertschöpfung. Und nicht zuletzt verwöhnen Sie natürlich Ihren Gaumen mit all den guten, ursprünglichen Lebensmitteln aus der Heimat.
Wie viele Liter Milch gibt eine Kuh im Jahr? Was machen Schweine eigentlich den ganzen Tag und warum sind nicht alle Hühnereier weiß? Beim Einkauf direkt beim Bauern erfahren Sie mehr darüber, wie unsere Lebensmittel hergestellt werden. Der Einkauf im Hofladen wird so für Groß und Klein zum Erlebnis. Nehmen Sie selbst unter die Lupe, wo Ihr Essen herkommt.